I tikvice i prasa su biljke koje sadrže malo kalorija, pa je supa od ovih namirnica odlična za dijetalnu ishranu ili lagano predjelo.
Sastojci:
1 veća stabljika prase
50 g putera
500 g tikvica
1 jabuka
1 l vode
povrtna kocka za supu
lovorov list
kuhati oko 10-15 min.
50 ml vrhnja za kuhanje
Prasu usitnite u
Tefal sjeckalici, pa je prepržite na rastopljenom puteru. Tikvice nemojte guliti, već ih isjeckajte na kockice, pa dodajte u prasu. Jabuku ogulite i izrežite na kockice, pa dodajte povrću. Sve lagano prodinstajte, pa prelijte toplom vodom. Dodajte povrtnu kocku za supu i lovorov list, pa sve kuhajte oko 10-15 minuta.
Tada izvadite lovorov list, pa Tefal štapnim mikserom napravite krem supu. Na kraju ulijte vrhnje za kuhanje i skinite supu s vatre. Poslužite je uz malo svježeg kopra i prepržene sjemenke tikve.
KuhPoh pratite i na facebooku, youtubeu, twitteru, te instagramu.