Pravljenje kolača itekako može biti zabavno, a ovaj recept za mramorne kolačiće je idealan za porodično okupljanje gdje svi mogu dati svoj doprinos u nastanku ove ukusne slastice.
Sastojci:
250 g putera
130 g šećera u prahu
1 jaje
1 vanilin šećer
500 g brašna
1 prašak za pecivo
2 kašike kakaa u prahu
Puter držite na sobnoj temperaturi, pa ga pjenasto izmiksajte sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. Zatim, dodajte jaje pa miksajte dok se ne sjedini sa ostatkom smjese.
Prašak za pecivo umiješajte sa brašnom, pa posetepeno dodajite u smjesu i lagano počnite mijesiti tijesto. Kada se tijesto počne odvajati od zdjele, podijelite ga na dva jednaka dijela, pa u jedan dio dodajte kakao i mijesite tijesto dok ne postane tamno.
Svijetli dio tijesta razvaljajte na debljinu od 0,5 cm u oblik pravougaonika, a isto uradite i sa tamnim dijelo. Zatim, tamni dio tijesta položite na svijetli, pa lagano oba tijesta zarolajte u rolat. Rolat isijecite na kriške koje ne trebaju biti deblje od 1 cm, pa ih poslažite na pleh i stavite u zagrijanu rernu na 160 stepeni. U pripremi kolačića Žarki Mariću je i ovoga puta u pomoć pritekao
Tefal.
Kolačići bi trebali gotovi poslije 20 minuta, a poslužiti ih možete uz čaj ili mlijeko.
KuhPoh pratite i na facebooku, youtubeu, twitteru, te instagramu.