Tikvu još nazivaju i kraljicom jeseni, a od nje se osim slanih i slatkih jela, mogu praviti sokovi puni okusa i mirisa.
Sastojci:
600 g tikve
3 jabuke
malo džumbira
1 kašičica klinčića
sok 1 limuna
sok 3 naranče
3 kašike meda
1 kašika limutosa
Tikvu i jabuke ogulite, pa isjeckajte na kockice. Stavite voće u veću šerpu, prelijte vodom i kuhajte oko 40 minuta. Pred kraj, dodajte sitno nasjeckan komadić đumbira, klinčiće, limuntos, med i iscijeđeni sok 1 limuna i 3 naranče. Skuhano voće ostavite da se ohladi.
Za sljedeću fazu pravljenja ovog ukusnog i zdravog napitka, potreban vam je dobar blender, a naš kuhar je odlične rezultate miksanja postigao sa
Tefal BlendForce blenderom.
Izmiksan sok možete procijediti kako biste odstranili klinčiće i ostavite ga da se fino ohladi. Ovako pripremljen sok treba popiti u roku od 24 sata i odlična je zamjena za fabričke sokove pune šećera.
KuhPoh pratite i na facebooku, youtubeu, twitteru, te instagramu.