Danas ćemo nešto na kašiku, nešto lagano i nešto što bude gotovo za dvadesetak minuta.
Sastojci:
200 g blitve
1 luk
biber
so
sok limuna
1 kašika vrhnja za šlag
Blitvu dobro operite i odstranite joj tvrde bijele dijelove pri dnu lista, pa je ugrubo usitnite. Na malo ulja prepržite nasjeckan luk, pa kad porumeni dodajte blitvu i sve dinstajte par minuta.
Zatim, ulijte toplu vodu, so, biber i sok limuna, pa kuhajte oko 10 minuta. Supu, zatim skinite s vatre, dodajte malo vrhnja za šlag i izmiksajte je Tefal štapnim mikserom do željene gustoće. Dobar tek, želi Vam Tefal.