Riba je zdrava, a losos poznat po brojnim dobrobitima po ljude. Bogat je proteinima, omega-3 masnim kiselinama te vitaminima i mineralima koji su dobri za čovjeka.
Pistacije su plod niskog grma ili drveta (lat. Pistacia vera), porijeklom iz jugozapadne Azije. Danas losos sa pistacijama, u 'KuhPoh' idejama za vaš super ručak.
Za pripremu jela potrebno vam je:
- 1 tikvica
- 50 g pistacija
- biber
- file lososa
Tikvicu isjecite na 4 jednaka komada te je malo zagrijte na ulju. Izmiksajte pistacije u blenderu, a zatim ih istresite na tanjur. Ddoajte malo bibera. Nakon toga umočite file lososa u smjesu pa pržite u tavi na unaprijed zagrijanom ulju. Pecite ravnomjerno na obje strane filea lososa. Nakon pripreme servirajte po želji. Tefal, ideje bez kojih ne možete!
KuhPoh pratite i na facebooku, youtubeu, twitteru, te instagramu.