Džeko, Erdogan, Čola, sve su to njegove mušterije: Najveći problem u Sarajevu mi je bio naći konobaricu, pa nije to atomska fizika. Ovo je tražen posao, jer ovo je umjetnost!
Bh. slastičarski virtuoz Damir Rožajac govorio je o svom poslu za naš portal.
Posjetili smo njegovu slastičarnu 'Slatki dvor' na Marijin Dvoru, kako bi smo saznali koji slatičarski trendovi trenutno preovladavaju u svijetu.
Kako nam je rekao, iza njega je 20 godina mukotrpnog rada i odricanja, bez kojih danas ne bi bio jedan od najboljih slastičara u regionu.
Njegove kolače i torte do sada su probale mnoge poznate ličnosti poput Edina Džeke, truskog predsjednika Erdogana, jednog od najpopularnijih pjevača u regionu Zdravka Čolića i mnogih drugih.
Sa Damirom smo govorili o izazovima koje nosi njegov poziv, a pitali smo ga koje kolače Sarajlije najviše vole.
Cijeli razgovor pogledajte u priloženom videu.
Novinar: Admir Oručević
Snimatelj i montažer: Kenan Ćemo